И еще раз про земледелие и старые книги

[Шенайя]

Узнав про органическое земледелие, обещающее богатый урожай без тяжелого труда, разумно искать новейшие книги и информацию, рассказывающие последний, проверенный годами опыт. Но у меня как-то не сложилось ^_^
Если гуглить пермакультуру (от англ. permaculture — permanent agriculture — «Перманентное сельское хозяйство»), может сложиться впечатление, что это сплошная эзотерика. Мне, по крайней мере, пришлось довольно долго копать, прежде чем я нашла два занятных факта и определилась для себя, что идея достойна пристального внимания. Факты касаются биографии Зеппа Хольцера, австрийского фермера, одного из популяризаторов пермакультуры. Руками Зеппа Хольцера ферма Краметерхоф, находящаяся в сложных условиях рискованного земледелия, была превращена в продуктивное устойчивое эко-хозяйство с низкими трудозатратами, широким ассортиментом и высоким качеством продукции. Wiki
а) Этот факт зафиксирован в научной работе Стефана Роттера из Венского экономического университета.
б) Налоговики, прочтя эту работу, нагрянули с ревизией и так впечатлились успехами фермера, что подняли ему налоги в 10 раз.
Так что научное и государственное признание есть))
Ищу, что конкретно почитать. О, рекомендуют с конкретными примерами и картинками. Скачиваю. Оказывается книга 1974 года австралийского фермера Ну ладно, прочла. Какие-то интересные идеи нашла. Но теперь хочу русских авторов! Начинаю читать русского, современного, нахожу упоминание Овсинского, иду искать, кто это и... Современные работы отодвинуты на потом, а я штудирую труд 1909! года
Потому что книга "Новая система земледелия" Овсинского дюже умильная и интересная.
Во-первых, меня прет старая манера выражаться. Насколько я не выношу старую художественную литературу, настолько меня забавляет дореволюционный слог в публицистике и разговорной речи.
Во-вторых, вступление редактора состоит аж из четырех глав, в которых он писает кипятком от успехов системы, сыпет цифрами повышения урожая на опытных участках(30 лет экспериментов) и предсказывает конец голода и войн, если систему возьмут на вооружения все страны.
В-третьих, Овсинский начинает повествование с главы про... психологию растений. Причем научно обосновывает, приводит множество чрезвычайно интересных опытов и наблюдений про то что растения поворачиваются за солнцем, как именно борются за выживание, прячут цветы на ночь. Рассуждения про самосознание растений других чувств кроме "ми-ми-ми" у меня не вызывают
В-четвертых, и это самое главное: опыты, которые он приводит, записаны подробно и в то же время просты для понимания. Выводы, конечно, он может делает не всегда верные (как с самосознанием растений), но в том-то и фокус, что он дает не только и не столько выводы, сколько факты, которые ты сам уже можешь обдумать.

Если первый труд, который я читала, посвящался частному хозяйству с живностью, с многообразием культур и отсутствием монопосадок, то Овсинский, основываясь на похожих принципах, разработал систему для больших полей зерновых (иногда упоминает опыты с картофелем, морковью, земляникой и прочими культурами).
Мне сразу стало интересно, что стало с этой системой, используется ли? Ведь сотня лет прошла. Пока нашла только такую заметку:
"Вопрос о безотвальной обработке почвы был поднят на Всесоюзной конференции земледелов в 1931 году, где был записано много в пользу этой обработки. Однако в 1932 году всё изменилось, когда был издан декрет о вредительстве в сельском хозяйстве и все сторонники мелкой обработки почвы, во главе с вице-президентом ВАСХНИЛ академиком Тулайковым, по подстрекательству академика Вильямса, были репрессированы.
<...>
В настоящее время заводом "Сибсельмаш" выпускается сеялка СЗП-3,6А-0,2Б, созданная совместно с учеными кафедры земледелия Новосибирского Государственного Аграрного Университета с использованием идеи Овсинского: сеять зерновые по системе "густо-пусто". Положительные результаты не замедлили сказаться. В 13 хозяйствах Новосибирской области на площади 3500 га, еще в 2002 году была получена прибавка урожая от 53 до 100%." источник

@темы: Почитать, Переезд, Цитаты

Comments

[Alarko]

Сорри, но я не понимаю, как может быть земледелие БЕЗ тяжелого труда и с офигенным урожаем? Высокая урожайность при отсутствуетвии затрат - это просто поливка химией.
Видимо, с нами пермакультура не имеет ничего общего.

[Шенайя]

Alarko, ловкость рук и никакого мошенничества)) Все вариации органического земледелия (без химии) основываются на том, что растение потребляет питательные вещества из почвы с помощью разнообразных симбиотических бактерий и прочих микроорганизмов. При вспашке ты закапываешь эти организмы глубоко, они там гибнут. Верхнему неплодородному слою нужно много времени, чтобы восстановить популяцию микроорганизмов. Плюс разрушается сеть микроканалов, которые обеспечивают воздухо- и водопроницаемость. Поэтому рекомендуют обрабатывать тонкий верхний слой.
По поводу химии у Овсинского в одной из глав есть подробные таблицы исследований, сколько минеральных веществ содержится в почве и почему же растения при глубокой вспашке не могут ими воспользоваться и приходится искусственно удобрять. А при безотвальной неглубокой вспашке берут нужные вещества из земли сами.
А с сорняками бороться мульчированием.
Грубо говоря (там еще много тонкостей и хитростей, частности зависят и от климата, и от почвы, и от подпочвенного слоя), этими мерами ты избавляешь себя от постоянного полива в засуху, а сорняки из под мульчи выходят слабенькие и мало, их легко выдернуть.

[Alarko]

Шенайя, спасибо, буду знать, как надо)

Можно мне фото этих овощей где-то посмотреть?

[Шенайя]

Alarko, мне попадались посты, где народ на даче проверял идею с мульчированием на картошке, и успешно. Впрочем, попадался и неудачный опыт. К сожалению, я посты по земледелию просматриваю в огромных количествах, и подобные отчеты просто запоминаю как вывод, не сохраняя в закладках. Разве что вот эту сохранила, но она без картинок.
Одна из моих пч успешно у себя мульчирование применяет и довольна

[Tawe]

Alarko, можно.

[Шенайя]

Tawe,

[Сказа]

Хочешь попробывать?

[Шенайя]

Сказа, обязательно)

[Сказа]

Шенайя, ты заинтриговала даже меня - безогородную)))